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Je me souviens encore de cette conversation avec Marc, un ami qui venait de racheter une petite franchise de food truck spécialisée […]

Et si je te disais qu’il est possible de te lancer dans la restauration sans sacrifier tes soirées ni tes week-ends ?

Ah, le centre-ville historique ! Ces ruelles pavées, ces façades à colombages, ces devantures Art déco qui font le bonheur

L’immobilier commercial vit une mutation sans précédent. Les agences bancaires ferment, les boutiques de vêtements tirent le rideau, et pourtant,

L’été, les pieds dans le sable ; l’hiver, les skis aux pieds. Voilà le fantasme de tout entrepreneur en quête

Et si ton prochain point de vente se trouvait au cœur d’un stade de 40 000 places, au milieu de

L’eldorado ou le piège à loyers ? Je te vois venir, cher futur franchisé. Tu as les étoiles dans les

Par Julien Mercier, expert en géomarketing et stratégies d’implantation pour réseaux de franchise Tu es sur le point de signer

Et si je te disais que le prochain restaurant gastronomique qui te livrera ton repas ce soir pourrait bien se

Le monde de la franchise restauration connaît une mutation silencieuse mais radicale. Alors que les chaînes hôtelières multiplient les ouvertures et que les enseignes de